El mapeo de la cadena de valor es un papel y una herramienta del lápizque le ayudan a usted para ver y para entender el flujo del material y de lainformación como producto o para mantener marcas.
Fuente: http://www.scribd.com/doc/8267841/Cadena-de-Valor
Con el uso de esta herramienta se busca eliminar los desperdicios y aumentar el flujo de productividad.
A continuación un vídeo en el cual se menciona lo que es lean manufacturing, cadena de valor y también recalca en que hay algunas actividades dentro del proceso en el que se añade valor al producto y otras en que no.
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